Klasszikus magyar konyha újragondolva, friss alapanyagokból, kortárs tálalással azoknak, akik valami igazán magyarosra vágynak, mégis elkerülnék a sablonokat. A Marty’s közel sem nevezhető konvencionálisnak, és éppen ettől válik olyan izgalmassá.
A Marty’s nem akar versenyezni a nagymama főztjével, de szeretne hasonló melegséget csempészni a szívekbe. Amit kínálunk, az a magyaros ízek elegánsabb, könnyedebb megközelítése: fűszerek, állagok, textúrák és tálalás a múlt ízeit idézve, ahogy ma szeretjük.
A friss, szezonális hozzávalók és a gondos elkészítés terepén nem ismerünk tréfát: megőrizzük a hagyományos magyar konyha hangulatát, mégis kicsit könnyedebbé tesszük.
Nem állítjuk, hogy mi vagyunk a legautentikusabb magyaros étterem Budapesten – azt viszont bátran, hogy nálunk egyedülálló élményként találkozol a hagyományos magyar konyha ízeivel.
A magyar konyha nem véletlenül vált világszerte ismertté: karakteres ízek, gazdag textúrák és az a bizonyos otthonosság – mindez együtt alkotja meg azt a fajta kalandot az ízekben, amit csak nálunk lehet igazán érezni.
A Marty’sban pontosan ezt az érzést igyekszünk újraértelmezni: nem a nehézséget, hanem a mélységet őrizve. A fűszerpaprika, a lassan főtt raguk, a savanykás, édeskés ízek izgalmas harmóniában jelennek meg az étlapon – ismerősen, mégis meglepően frissen. Így válik a Marty’s egy olyan magyaros étteremmé Budapesten, ahol a hagyomány nem poros, hanem élő, inspiráló és nagyon is mai.
A Marty’s-ban nem csak ebédelni vagy vacsorázni lehet. Reggeli és brunch kínálatunk szintén ínycsiklandó inspirációktól színes. Büszkék vagyunk rá, hogy a Marty’s az a hely, ahol minden napszakban találsz kedvedre valót – legyen az egy könnyű reggeli vagy egy ízig-vérig magyaros vacsora.
Túl a sztereotípiákon, hűen a hagyományokhoz: e szabályok mentén fedezheted fel (újra) a magyar konyha semmihez sem hasonlítható remekeit. Foglalj asztalt, add át magad a Vörösmarty tér pezsgő hangulatának, és tapasztald meg, milyen egy modern magyaros étterem Budapesten!
Klasszikus magyar konyha újragondolva, friss alapanyagokból, kortárs tálalással azoknak, akik valami igazán magyarosra vágynak, mégis elkerülnék a sablonokat. A Marty’s közel sem nevezhető konvencionálisnak, és éppen ettől válik olyan izgalmassá.
A Marty’s nem akar versenyezni a nagymama főztjével, de szeretne hasonló melegséget csempészni a szívekbe. Amit kínálunk, az a magyaros ízek elegánsabb, könnyedebb megközelítése: fűszerek, állagok, textúrák és tálalás a múlt ízeit idézve, ahogy ma szeretjük.
A friss, szezonális hozzávalók és a gondos elkészítés terepén nem ismerünk tréfát: megőrizzük a hagyományos magyar konyha hangulatát, mégis kicsit könnyedebbé tesszük.
Nem állítjuk, hogy mi vagyunk a legautentikusabb magyaros étterem Budapesten – azt viszont bátran, hogy nálunk egyedülálló élményként találkozol a hagyományos magyar konyha ízeivel.
A magyar konyha nem véletlenül vált világszerte ismertté: karakteres ízek, gazdag textúrák és az a bizonyos otthonosság – mindez együtt alkotja meg azt a fajta kalandot az ízekben, amit csak nálunk lehet igazán érezni.
A Marty’sban pontosan ezt az érzést igyekszünk újraértelmezni: nem a nehézséget, hanem a mélységet őrizve. A fűszerpaprika, a lassan főtt raguk, a savanykás, édeskés ízek izgalmas harmóniában jelennek meg az étlapon – ismerősen, mégis meglepően frissen. Így válik a Marty’s egy olyan magyaros étteremmé Budapesten, ahol a hagyomány nem poros, hanem élő, inspiráló és nagyon is mai.
A Marty’s-ban nem csak ebédelni vagy vacsorázni lehet. Reggeli és brunch kínálatunk szintén ínycsiklandó inspirációktól színes. Büszkék vagyunk rá, hogy a Marty’s az a hely, ahol minden napszakban találsz kedvedre valót – legyen az egy könnyű reggeli vagy egy ízig-vérig magyaros vacsora.
Túl a sztereotípiákon, hűen a hagyományokhoz: e szabályok mentén fedezheted fel (újra) a magyar konyha semmihez sem hasonlítható remekeit. Foglalj asztalt, add át magad a Vörösmarty tér pezsgő hangulatának, és tapasztald meg, milyen egy modern magyaros étterem Budapesten!